云南过桥米线哪个好吃
云南过桥米线是一种深受当地人喜爱的传统美食,不同地区有着不同的特色和风味。以下是一些云南过桥米线品牌和地点,它们在当地及游客中享有较高的声誉:
佳华天宝阁
特点:国宴级过桥米线,汤底由大骨、老母鸡、宣威火腿慢火细炖,汤色如金,香气四溢。
云魁
特点:地道,汤底浓郁醇厚,云南人经常光顾,味道正宗。
花之城云魁过桥米线
特点:8小时熬制高汤,营养丰富,精华浓缩,木瓜水好喝,透明的制作过程。
蒙自
特点:过桥米线发源地,食材、配料、做法上乘,口味好,自成一派。
大理
特点:过桥米线有独特的风味,大铜锅里滚烫的鸡汤,盛汤的碗几乎是个小盆,豪迈。
他六姐米线
特点:招牌过桥米线、火锅米线以及泡椒米线各具特色,泡椒米线酸辣可口。
新乡霍氏过桥米线
特点:25年老店,元气鸡汤汤底,纯大米制作米线,零添加,价格亲民。
曲靖拽米线
特点:牛肉供应链强大,纯牛肉熬制汤底,味道拽。
云南过桥米线的好吃程度很大程度上取决于个人口味偏好和具体的制作方式。建议您可以根据自己的喜好和所在位置,选择一家评价较高的店铺尝试。