垃圾分类餐饮要求

垃圾分类餐饮要求如下：

餐饮门店应根据生活垃圾产生量和分类方法，合理设置经营场所内用餐区和食品加工区的生活垃圾分类收集容器。

食品加工区必须设置厨余垃圾和其他垃圾两类垃圾桶。

餐饮门店位于商场、超市、商业综合体内的，不必设置可回收物和有害垃圾收集桶，这些应由物业管理责任人统一回收；独立经营的餐饮门店应在店内设置一处可回收物桶（点）和有害垃圾桶（点）。

用餐区应至少设置一处生活垃圾分类投放点，包括厨余垃圾和其他垃圾收集容器，可根据垃圾产生情况增设可回收物收集容器。

厨余垃圾应当去除纸巾等杂物，投放至厨余垃圾收集容器，并宜配置可移动分类收集车对餐桌废弃物等进行分类回收。

不主动提供一次性餐具，并倡导文明、节俭、科学、健康的餐饮习惯，张贴“按需点菜、光盘行动”等标语。

后厨应设置可回收物、厨余垃圾和其他垃圾收集容器，尽可能配置油水分离装置和收集容器。

废弃油脂不得倒入下水道，应交由相应收运单位专收专运。