怎么可以到酒店做西点
想去酒店做西点,以下是一些建议:
直接应聘酒店
酒店一般都有自己的饼房做西点和面点,你可以直接去酒店的人力资源部应聘。如果岗位暂时没有空缺,酒店也可能会备案,需要时随时联系你。
选择高星级涉外酒店实习
如果想学习宾馆酒店类高档西点,进入高星级涉外酒店做实习生是一个比较好的选择。这样可以接触到更专业的培训和实际操作机会。
注意职业道德和素质
无论在哪里学习,职业道德和素质都是必备的。技术是王道,但如果没有良好的职业道德和素质,也难以获得好的发展。
选择大型酒店
大型酒店通常管理较为正规,能在里面学到不少知识,尤其是管理理念。此外,大型酒店的西点制作通常较为规范,能接触到更多种类的西点制作。
考虑职业规划
在学习之前,你需要明确自己的职业规划目标。如果你喜欢做酒店,那么去酒店是一个选择;如果你喜欢做社会餐饮,那么可以考虑法式西餐厅。
了解酒店分工
酒店分工较细,短时间内可能学不到所有内容。如果分工不明确,可能会影响学习效果。因此,在选择酒店时,要了解其分工情况。
选择专业培训机构
虽然一些酒店可能提供培训,但通常不如专业的培训机构系统。如果条件允许,建议去专业的西点培训学校进行系统、专业的培训,这样能更全面地学习到西点制作技术。
建立人脉关系
在学习过程中,建立良好的人脉关系非常重要。通过熟人介绍,可以更容易地进入酒店厨房工作,从而获得更多的学习机会。
做好吃苦准备
酒店工作通常较为辛苦,尤其是新手。要有吃苦的准备,并且能够持之以恒地学习和工作。
通过以上建议,你可以更好地规划自己的职业发展路径,选择合适的酒店或培训机构进行学习,从而成为一名优秀的西点师。