餐饮会计怎么算增长率的

餐饮会计计算增长率的方法主要有以下几种：

计算公式：增长率（%） = （本期收入 - 上期收入） / 上期收入 × 100%。

说明：本期收入指当前会计期间的营业收入总额，上期收入指与本期相对应的上一会计期间的营业收入总额。通过计算两个时期之间的营业收入差额，并将其除以上期营业收入，再乘以100%，可以得到业绩增长率的百分比值。

计算公式：同比增长率 = （当年的指标值 - 去年同期的值） / 去年同期的值 × 100%。

说明：用于比较当前年度与去年同期的指标变化情况。

计算公式：环比增长率 = （本期的某个指标的值 - 上一期这个指标的值） / 上一期这个指标的值。

说明：用于比较当前期与上一期的指标变化情况。

计算公式：n年数据的增长率 = [（本期/前n年）^（1/（n-1）） - 1] × 100%。

说明：用于计算多个时间段内的平均增长率。