蜀南竹海好吃

蜀南竹海的美食以 非常丰富著称，以下是一些主要的美食介绍：

全竹宴：

这是蜀南竹海独有的美食，包括竹花、长裙竹荪、竹荪蛋、新笋等多种以竹子为原料的菜肴。

竹叶黄笆：

由糯米加红糖制作而成，包在竹叶中，有清香感觉，并不腻人。

熊猫大餐：

实际上是一种全竹宴，名字虽然有些噱头，但确实是蜀南竹海的特色美食。

宜宾燃面：

这是宜宾的特色小吃，选用本地优质水面条为主料，加入多种辅料制成，特点是松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。

鸡丝豆腐脑：

由黄豆浆制成，加入鸡丝等佐料，色鲜味美，入口即化。

葡萄井凉糕：

使用葡萄井的泉水制作，口感绵扎细嫩，入口清爽。

南溪豆腐干：

宜宾的传统小吃，口感鲜美。

竹筒黄酒：

以竹筒盛装的黄酒，具有独特的风味。

筠连水粉：

地方特色小吃，口感滑嫩。

竹荪炖鸡面：

以竹荪和鸡肉为主料，汤汁浓郁。

怪味鸡：

具有特殊风味的鸡肉菜肴。