打开的红酒能做什么
打开的红酒除了可以饮用外,还可以用于多种用途,以下是一些常见的用法:
烹饪食物
增加香味和味道:红酒可以增加菜肴的香味和味道,例如在烤鸡时可以将红酒倒入烤盘底部,让鸡肉浸泡在其中。
嫩化肉类:红酒中的酸性物质可以帮助嫩化肉类,使肉质更加鲜嫩。
制作酱汁:可以将红酒、面粉和葱花混合在一起,制成鸡肉酱汁,搭配鸡肉食用。
去腥味:在烹调猪、牛等肉类前,先用红酒腌渍,可以有效去腥味。
提鲜度:炒海鲜料理时,滴些红酒可以去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。
清洁用途
清洗玻璃窗和镜子:红酒中的酒酸是一种强力的清洁剂,可以用来清洗玻璃窗或镜子等表面。
消毒厨具:红酒中的酒精可以清除厨房工作台面上的污渍,并进行消毒。
清洗水果和蔬菜:红酒和小苏打一样,可以当作天然的清洗剂,溶解蔬果表面的杂质。
漂染和染色
DIY天然染色剂:红酒中富含天然色素,可以用于DIY天然染色剂,例如染色织物或木材。
清洗木地板和木桌椅:红酒内含酒精,有去渍功能,可以擦深色木地板、木桌椅,使木头颜色更亮。