米碎好吃吗

米碎的口感相较于完整的大米是 相对较差的，因为碎米在加工过程中被碾碎，颗粒较小，会破坏原有的营养结构，造成一定的营养流失。然而，这并不意味着米碎不好吃。实际上，碎米在熬粥时表现出色，因为它比较好熟且粘稠，口感软糯浓郁，香甜可口。

如果你喜欢口感较为软糯的食物，使用碎米来熬粥是一个很好的选择。此外，碎米在价格上通常比完整的大米更便宜，这也是一种节约成本的方法。

综上所述，虽然米碎的口感不如完整的大米，但它在熬粥方面的表现优秀，如果你喜欢软糯的粥，那么米碎是一个不错的选择。