宝鸡好吃的牛肉拉面
在宝鸡,有几家值得一试的牛肉拉面店:
岐味王铡面馆:
位于陈仓大道上,以其特制的铡刀切面和用猪大骨和牛骨熬制12个小时的浓郁汤底而闻名。特色臊子肉手工剁成,香而不腻。牛肉拉面25元一碗,汤底清爽不腻,面条韧性十足。
胖子拉面:
老板从13岁就开始学艺,手艺出神入化,一根面团能拉出几十根细如发丝的面条。招牌牛肉拉面使用本地黄牛肉,每天现切现煮,22元一碗,汤底清淡鲜美。
王斌面:
以其扯面技艺著称,面条均匀有韧性,粗细适中。牛肉拉面口感筋道爽滑,牛肉炖得软烂入味。
仟碗牛肉拉面:
开业不久的店,以萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧滑利爽口而著称。汤汁、诸味和谐,牛肉烂软,香味扑鼻。
侯氏牛肉拉面:
位于宝鸡市渭滨区蟠龙路,知名度高,牛肉给得多,和面掺在一起吃味道好极了。侯氏牛肉拉面在高新五路南段设有分店。
建议您根据个人口味选择其中一家尝试,体验宝鸡地道的牛肉拉面风味。