便宜坊烤鸭哪家好吃

便宜坊烤鸭有以下几种受欢迎的种类：

这款鸭子用七种中药熬汤，加入十一种调味品，淹制数小时后入炉焖制成熟，再放入油锅炸酥。

具有味道鲜美、柔香酥骨的特点，瘦而不柴，自然脱骨，适合所有年龄段的人食用。

这款鸭子通过特殊工艺用10种蔬菜将鸭坯脱油、入味，降低了脂肪含量，提高了蛋白质含量。

鸭子通过与菜汁融合，除去了腥味，凉后食用效果更佳，口味多样，配以香椿苗、萝卜苗、薄荷叶、花叶生菜等蔬菜，满足了不同口味的需求。

这款鸭子将莲子、名茶、红枣的营养成分浸入鸭内，使烤鸭味型独特并具有营养保健价值。

莲香型烤鸭适合老人和青少年夏季食用，茶香型烤鸭适合女士，枣香型烤鸭适合冬季食用。

这是便宜坊的另一道传统名菜，特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，烤制过程鸭子不见明火，保证烤鸭表面无杂质。

焖炉烤鸭技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，是健康饮食的代表。

根据以上介绍，您可以根据个人口味和需求选择合适的种类。如果您喜欢传统北京烤鸭的口味，可以选择香酥脱骨鸭或焖炉烤鸭。如果您追求健康饮食，蔬香酥烤鸭和花香酥烤鸭都是不错的选择。