餐饮不退押金

当遇到餐饮押金不退的情况时，您可以采取以下措施：

首先，尝试与餐厅负责人进行协商，详细说明情况，并提供支付押金的证据，争取通过友好协商的方式解决问题。

如果协商无果，可以向当地的消费者协会投诉举报，请求其介入调解。

您还可以向相关的行政部门（如市场监督管理局）申诉，请求其依法处理。

如果以上方法均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径解决。根据《民法典》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，您有权要求餐厅退还押金。可以选择向法院提起诉讼，或者根据与餐厅之间的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。

在采取上述措施时，务必收集并保存好所有相关证据，包括支付记录、合同、押金收据等，以便在需要时能够提供有力的证据支持。

如果情况复杂，建议咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。

通过以上步骤，您应该能够有效地解决餐饮押金不退的问题。