平顶山最好吃的铁锅炖

在平顶山，有几家提供美味铁锅炖的餐厅，以下是一些推荐：

下汤铁记三炖

特色美食：炖羊肉、炖柴鸡、炖鱼，被称为“三炖”。

烹饪方法：先将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟，然后磨成糊状，倒进锅里烧开，加入粉条、豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝等，最后放青菜，先用大火再用温火，汤浓菜烂时出锅。

虎家屯大锅台

特色美食：提供铁锅炖，可加猪蹄和牛蛙，还有小烧烤。

优惠活动：新店开业期间，牛蛙吃一送一（限量100份）。

套餐详情：3~4人餐仅需89元。

这两家餐厅各有特色，下汤铁记三炖以传统的“三炖”闻名，而虎家屯大锅台则以新颖的铁锅炖和小烧烤组合吸引食客。根据个人口味和需求，可以选择其中一家尝试。建议提前预订，尤其是在节假日或活动期间，以免错过优惠。