餐饮配送中心作业流程
餐饮配送中心作业流程通常包括以下几个关键环节:
接收订单
顾客下单后,订单信息会传达给配送中心。
配送中心核对订单信息,包括商品名称、数量、收货地址等,并将订单记录下来。
仓库拣货
根据订单信息,配送中心安排仓库人员进行拣货。
拣货人员根据商品信息,到仓库中相应的货架上找到对应的商品,并将其取出。
商品验收与入库
配送中心对收到的商品进行数量和质量的核对,确保与订单一致。
登记货物信息,包括种类、数量、存储位置等,以便后续管理。
存储管理
根据货物特性和流动性,将其分配到合适的存储区域。
使用叉车或其他设备将货物存放到指定的位置,确保安全和易于取用。
订单处理与拣选
从接到客户订单开始到着手准备拣货之间,进行订单解决,包括人工解决和计算机解决。