潼关好吃的

潼关的美食丰富多样，以下是一些推荐：

特点：馍皮薄酥脆，香气扑鼻，咬一口烫嘴掉渣；卤肉软烂醇香，质感细腻，肥瘦比例适宜，醇香四溢。

推荐店铺：梁喜娃肉夹馍、刘超肉夹馍、潼关肉夹馍羊肉馆（陕西省渭南市潼关县颖水路29号）。

特点：汤香肉烂，瘦肉醇而不柴，肥肉香而不腻；老汤味道醇厚，是早餐的绝佳选择。羊肉泡馍配上糖蒜辣椒酱，一口馍一口蒜，越吃越香，越吃越有味。

推荐店铺：鹿家羊肉馆、“清雅斋”、桃林路的老沈家、民生路的老刘家羊肉泡、亚军羊肉泡、美再来羊肉泡。

特点：以黄河鲜活鲶鱼为主料，佐以秘制调料，经慢火炖熬而成；汤色乳白如奶，味道鲜香醇厚，有滋补强壮之功效。吃时配以焦黄酥脆的油炸馍片，味道鲜美异常。

推荐店铺：未提及具体店铺，但可参考其他推荐。

特点：烩饼薄而细如丝，口味劲道爽口，高汤入味，菜香十足；一碗色香形味俱佳的烩饼足以让人大快朵颐。