红酒计量单位
红酒的计量单位主要有两种: 厘升(cl)和 毫升(ml)。
厘升(cl):
厘升是红酒行业中常用的计量单位,尤其适用于瓶装红酒。1cl等于10ml。在许多情况下,尤其是国外的原装进口红酒,计量单位通常为“cl”。
毫升(ml):
毫升是国际上广泛使用的液体体积计量单位,1ml等于0.1cl。在红酒领域,尤其是餐饮业中,ml也较为常见,用于表示红酒的容量。
使用场景
瓶装红酒:常见容量为750ml或1.5L,计量单位通常为cl。
餐饮供应:常见容量为125ml或150ml,计量单位通常为ml。
调酒:cl作为调酒师的常用术语,便于剂量控制。
防伪特征
计量单位:原装进口的计量单位一般为cl,而假酒可能会使用ml。
瓶底形状:原装进口的酒瓶底部一般呈凹陷锥形,深度较厚,有助于保持瓶身平衡和滤渣。
建议
选择计量单位:在购买红酒时,注意查看酒瓶上的计量单位,以判断其真实性。
了解容量:熟悉不同容量的红酒瓶,以便更好地了解酒量。