怎样在家做海鲜餐饮

在家做海鲜餐饮的方法如下：

清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼一条，葱姜蒜适量。

调料：清水、料酒、生抽、盐、油。

步骤：

将鲈鱼洗净，撒上盐腌制，葱姜蒜切丝。

蒸锅中加水烧开，放入鲈鱼和葱姜蒜，蒸10分钟。

出锅后淋上生抽和热油，撒上葱丝即可。

红烧带鱼

食材：带鱼两条，葱姜蒜适量。

调料：酱油、料酒、糖、盐、油。

步骤：

带鱼去鳞去内脏，切段，葱姜蒜爆香。

热锅加油，放入带鱼煎至两面金黄。

加入酱油、料酒、糖、盐和水，小火炖煮15分钟。

酸菜鱼