焖什么鱼好吃
川芎白芷焖鲢鱼
食材：鲢鱼、川芎、白芷、调料等。
做法：将鲢鱼处理干净后切块，搭配川芎和白芷等独特调料焖煮，味道鲜美，营养丰富。
草鱼焖菜
食材：草鱼、食盐、生抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、胡椒粉、小葱、洋葱、小米椒、香菜、黄豆芽、金针菇等。
做法：草鱼处理干净后切块，腌制后与配菜一起焖煮，口感鲜香，色香味俱佳。
焖鲫鱼
食材：鲫鱼、花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、料酒、酱油、白糖、红辣椒等。
做法：鲫鱼腌制后煎至两面金黄，再与香料一起焖煮，味道鲜美，营养丰富。
醋闷鱼
食材：小鲫鱼、醋、普通熬鱼用的佐料等。
做法：小鲫鱼炸至八成熟后放入碗中，加入适量醋和佐料，用盘子盖住焖20分钟，口感香软。