栽什么杏树好吃

白水杏：

主要分布在中国山西地区，成熟时间为6月底至7月初。果实长圆形，外表类似桃子，淡黄色透白，果肉丰厚且汁液丰富，甜而香，常用于制作罐头、杏干和果酱。

金太阳杏：

种植广泛，尤其在河北、山东、山西、辽宁、河南等省份。果实近圆形，顶部平，底部金黄色，阳面红晕，果肉橙黄色，口感甜中带酸，鲜嫩多汁，适合加工成各种食品。

小红杏：

主要种植在中国新疆，成熟时间约7月份。果实圆形，果皮红黄相间，光滑，果肉黄色，口感酸甜爽口，有初恋般的感觉。

小白杏：

同样主要在中国新疆种植，成熟时间约7月份。果实表面光滑，色泽浅黄透明，果肉黄中透白，口感绵甜清爽，杏仁甜且耐嚼，含酸量低，甜度高。

骆驼黄杏：

果实圆形，果顶平微凹，果皮底色黄绿，阳面着红色，果肉橙黄色，肉质细软，汁液多，味道酸甜，黏核，种仁甜，成熟期6月中旬。

沙金红杏：

主产山西清徐县，果实中等大小，果皮薄，果肉细密多汁，味道酸甜可口，有香气，半粘核，仁苦。

仰韶黄杏：

果实卵圆形，果顶平微凹，果皮橙黄色，阳面着红晕，果肉橙黄色，近核处黄白色，肉质致密，富有弹性，纤维少，汁水丰富，口感酸甜爽口，香气浓，品质极佳。

曹杏：

果实扁圆形或近圆形，果顶微凹，平均单果重48克，最大约70克，果皮黄色，阳面有鲜红晕，果肉橙色，近核处色较浅，肉质细，纤维少，味道甜，具香气，品质上佳，成熟期6月上中旬。

香白杏：

果实扁圆形，平均果重94克，最大果重172克，果面底色浅黄色，色泽均匀，果肉黄色，肉厚1.62厘米，质细，纤维少，汁液多，香味浓郁，甜酸适口，品质极上，离核，成熟期6月中下旬。

丰圆红杏：

在山东地区成熟期大约在5月底6月初，果实近圆形或卵圆形，果顶圆平，缝合线为中等，片肉比较对称或不对称，平均单果重量为59克，大果为91克，果实底色为橙黄，阳面着片状为浓红色，着色面积为60%左右，具有早熟、丰产、优质、抗旱等优良特点。