自制餐饮需要标签吗

自制餐饮是否需要标签，主要 取决于当地的法规和标准。以下是相关信息的总结：

自制饮品应在包装容器上张贴标签，内容包括品名、加工时间、保存条件、最佳食用期限等，以便消费者选购和食用。

现制现售食品（即食食品）是否需要标签，需要参照当地的地方标准。例如，上海地方标准DB31/2023-2014《食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范》对现制现售食品的标签有相应规定。

自制标签并非强制性，且很少使用。使用自制标签不需要认证，但会有工作人员定期对餐厅进行检查。

餐饮自制泡酒和散装白酒在容器或标识上需要标注名称、泡制材料表、泡制日期、酒基的生产日期或生产批号等内容，且不得标注预防、治疗疾病或保健功能。

建议

遵守当地法规：首先需要了解并遵守所在地区的食品安全法规和标准，确保自制餐饮符合相关规定。

透明化信息：为了消费者的安全和信任，建议在自制食品的包装上明确标注必要的信息，如品名、加工时间、保存条件等。

定期检查：即使没有强制性的标签要求，也应主动进行自查和接受相关部门的检查，确保食品安全。

通过以上信息，可以得出结论：自制餐饮在大多数情况下是需要标签的，尤其是涉及特定食品如泡酒和散装白酒时，标签规定更为严格。为了确保合规经营，建议自制餐饮尽量遵守相关法规和标准，并在包装上清晰标注必要信息。