上海疫情以后餐饮赚钱吗

上海疫情后的餐饮赚钱情况 取决于多种因素，包括疫情的控制情况、消费者的消费习惯、餐饮业的转型与适应能力等。以下是一些关键点：

疫情后，餐饮业的恢复情况较为复杂。一些餐饮企业通过外卖业务实现了经营复苏，但也有部分企业因营业时间和成本压力而面临困境。

恢复率在不同餐饮品类之间存在差异，刚需的轻赛道餐饮品类如咖啡、茶饮、轻餐、快餐等恢复较快，而高端餐饮的堂食业务恢复较慢。

外卖成为疫情期间餐饮业的重要增长点，许多餐饮企业通过外卖实现了营业额的恢复甚至增长。

然而，外卖业务虽然带来了一定的收入，但高昂的运营成本（如骑手费用、平台抽成等）也可能导致利润较低甚至亏损。

随着疫情形势的稳中向好，部分餐饮企业开始恢复堂食业务，老味道回到市民餐桌，带来了新的消费机会。

然而，堂食业务的恢复速度受到多种因素的限制，如客流量、消费者信心等，因此并非所有餐饮企业都能从中受益。

疫情加速了餐饮业的数字化转型，许多企业开始利用电商外卖、直播带货和社区团购等新型销售模式来维持运营。