丰盛古镇好吃的

丰盛古镇拥有众多美食，以下是一些推荐：

清蒸牛肉汤：

由新鲜牛骨熬制10余小时而成，不添加任何添加剂，呈黄色透亮，油而不腻，味道鲜美，适合老少皆宜。

陈三椒麻鸡：

位于“古镇汤锅”，选用当地农户散养的土公鸡，配用自家泡姜泡辣椒、特麻花椒、自榨菜油炒制，有嚼劲但不柴。

古镇石磨豆花：

一家传承四代人的百年老店，选用当地上等土黄豆，以山泉水浸泡，石磨磨浆，传统技法点卤而成，细嫩可口，饱含黄豆清香。

来客金龙鳝：

来自“来客有菜”店，采用乡村农田的鲜活鳝鱼，独特手法烹制，鲜香麻辣，是下酒、下饭的佳肴。

丰盛丁鸭子：

传承百年的老店，选用本地散养半年以上的活杀土鸭，调以祖传配方精制而成，色泽金黄油润，皮酥骨香，余味绵长。

聚缘大排：

精选当地黑土猪小排，经过腌、卤、炸等多道工序烹饪而成，具有“香、酥、麻辣”兼具“肥中瘦”的优势，肉质鲜美。

涌泉酸汤泉水鱼：

选用泉水瘦身鱼制作，酸汤以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等佐料熬制而成，味道独特。

彩色森林白云鱼：

具体做法未详细描述，但听起来非常诱人。

此外，还有一些其他美食如霉豆腐、豆干、土鸡蛋、糍粑、腊嘎嘎、鸡汤、烧白等，也深受游客喜爱。

建议您提前规划好行程，到丰盛古镇品尝这些地道的美食，感受其独特的魅力。