吉林口前好吃的

吉林口前好吃的包括以下几种：

鸡肉串：

口前老街鸡肉串始于1991年，以其独特的风味和制作工艺赢得了广大食客的喜爱。在吉林市欧亚综合体也有分店，是回忆经典味道的好去处。

牛肉面：

姜小姜牛肉面馆位于吉林市口前镇林业小区北门，以其鲜美的口感和地道的风味受到食客的青睐。

铁锅靠大鹅：

这是一道传统的吉林菜肴，采用水焯、翻炒后的鹅肉和快炒后的酸菜放入铁锅中慢炖而成。鹅肉烂脆酥香，酸菜味浓色艳，非常适合冬天食用。

白肉血肠：

这道菜是吉林省的名菜，也是老百姓杀年猪后宴请亲朋好友的一道主菜。白肉融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油腻，再配上血肠的滑嫩，鲜咸可口。

乌拉火锅：

乌拉火锅是满族的传统食物，采用传统的大沿火锅，沿上可以放各种调料小菜，锅内的汤中加酸菜、肉片等。底汤是鸡汤加10余种名贵中药材经过长时间精心熬制而成，吃起来鲜而不懈、肥而不腻。

大丰收：

这是一道将土豆、豆角、西红柿、青椒、木耳等多种蔬菜和排骨一同炖至熟的菜肴，简单易煮，营养丰富。

锅包肉：

锅包肉是东北地区的代表菜，选用上等猪里脊，切成薄如蝉翼的片状，裹上特制的土豆淀粉糊，炸至金黄酥脆，最后浇上熬制的糖醋汁，酸甜适中，外酥里嫩。

熘肉段：

熘肉段与锅包肉类似，选用猪里脊肉切成小条，加入料酒、胡椒粉腌制，裹上鸡蛋和玉米淀粉，炸至酥脆，最后用葱姜蒜爆香，加入特制料汁烹制，肉嫩椒香，汤汁浓郁。

小鸡炖蘑菇：

选用野生小鸡和农家蘑菇为主要食材，先将小鸡处理干净，切块后泡出血水备用，然后爆香葱姜、八角，放入鸡块翻炒至表皮收紧微黄，再放入蘑菇，出锅前10分钟放入粉条，小火炖煮40分钟即可。

延吉冷面：

延吉冷面是朝鲜族美食的代表，面条是用荞麦和土豆淀粉混合制成的，汤头是用牛骨熬制的高汤调制而成，配料包括爽脆的黄瓜丝、甜丝丝的梨片、嫩滑的牛肉片和半个水煮蛋，口感冰凉爽口。