鱼那个部位最好吃

鱼身上几个被认为最好吃的部位包括：

月牙肉：

位于鱼鳃边，形状像月牙，肉质细嫩。

鱼腩：

靠近鱼腹部的软肉部分，脂肪含量高，无鱼刺，适合孩子食用。

鱼尾巴：

肉质鲜美，适合喜欢啃咬的食客，尤其是经过红烧等烹饪方法后。

鱼鳔：

鱼鳔大且质地Q弹，适合和鱼肉一起炖食。

鱼籽：

营养丰富，适合老人和小孩食用，需烹饪熟透。

鱼鳞：

含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可通过油炸或熬煮食用。

鱼唇：

大型鱼类的上唇部，肉质鲜嫩，营养丰富。

鱼肚：

鱼腹部的软嫩部位，富含胶原蛋白，非常鲜美。

鱼头：

含有大量脂肪和胶原蛋白，味道鲜美，营养丰富，特别是鱼头的软骨部分。

选择食用鱼的哪个部位，可以根据个人口味偏好以及所追求的烹饪方法来决定。每种部位都有其独特的风味和营养价值，因此最好的方式是尝试不同的部位，找到自己最喜欢的