小孩三文鱼怎么做好吃
香煎三文鱼
食材:三文鱼200克、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬1个。
做法:三文鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分,两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。平底锅加热,倒入橄榄油,油热后放入腌制好的三文鱼,中小火煎至两面金黄,每面大约煎3-4分钟。煎好的三文鱼可以挤上一些柠檬汁增加风味。
清蒸三文鱼
食材:三文鱼、姜葱、香菜、料酒、酱油、橄榄油。
做法:三文鱼洗净,姜切丝,葱切段,香菜清洗后切段。将三文鱼放在盘子里,上面摆放姜葱香菜,放入蒸锅中蒸3-5分钟。蒸好的三文鱼可以淋上由料酒、酱油和橄榄油调制的酱汁。
三文鱼泥
食材:三文鱼、姜片、蒸水、盐、胡椒粉。
做法:三文鱼清洗干净,去皮去骨,放入蒸锅中,加入姜片和适量的水,蒸至熟透。取出后稍微晾凉,用勺子或搅拌机将其捣成细腻的泥状,可以加入适量的盐和胡椒粉调味。