寿宴西点菜单

寿宴西点菜单可以包括以下几道菜品：

蛋糕

用面包刀片成两片。

奇异果切丁、切片，黄桃切片备用。

鲜奶油加糖打至硬发。

取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上奇异果丁。

盖上另一片8寸的蛋糕片，轻压一下。

倒入奶油抹平。

用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。

剩余的奶油滴1滴紫色食用色素，再次打至硬性。

把奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰，用粉红果胶在蛋糕中间写上“寿”字。

水果拼盘

每桌一份水果拼盘，可选用的水果包括草莓、蓝莓、葡萄、橙子等。

饮料

提供两瓶饮料，根据寿宴的主题选择适合宾客口味的饮料，如茶、果汁、矿泉水等。