台湾什么饼好吃
台湾有许多美味的饼类小吃,以下是一些受欢迎的选择:
凤梨酥:
台湾非常著名的糕点,外皮酥松,内馅甜而不腻,是许多游客喜爱的伴手礼。
太阳饼:
外皮由面粉和猪油制成,内馅通常是麦芽糖,口感香甜且不会粘牙。
绿豆椪:
内馅包含绿豆泥、猪肉、红葱头、芝麻,层次分明,味道丰富。
蛋黄酥:
类似于苏式月饼,外皮滑且有层次,内馅多样,如莲蓉、豆沙、麻薯、肉松等。
芋仔饼:
油炸薄脆,咸香可口,是台湾日香冬笋饼和牛蒡饼等饼干中的佼佼者。
肚脐饼:
台湾苗栗、桃园中坜地区的特产,外皮油香酥可口,内馅为绿豆泥或蕃薯泥。
红豆饼:
又称车轮饼,以红豆为主要馅料,口味奶香。
金门風獅爺小餅:
薄皮大块的麻糬,有多种口味,如芋泥、红豆、乳酪等。
小米饼:
味道浓郁,芝士味尤为受欢迎,有多种口味可选。
手抓饼:
可以搭配各种蔬菜和肉类,如培根、鸡蛋、生菜等,有多种口味。
这些饼类小吃在台湾非常受欢迎,您可以根据个人口味偏好选择尝试。