云南冻鹅哪家好吃

在云南品尝冻鹅,以下几家餐厅可以考虑:

云岭香鹅餐厅

特色:使用滇白鹅,以37种名贵中药材经过反复浸泡、干蒸而成,营养丰富,清肺热。推荐菜品包括汤泡饭。

新迎的匡老奶·摊摊鹅

特色:平价且美味,鹅肉提前卤煮过,再用砂锅煮边吃,汤底浓稠,味道入味。素菜自助,还有其他荤菜可以点。

龙记清汤鹅

特色:云南知名餐饮连锁品牌,选用农户散养的天然土鹅,无污染、无公害、无添加。味道正宗,注重生态与健康。

大理半风干腊板鹅

特色:云南大理特产,口感醇厚,适合作为年货。每只约6斤,适合家庭聚餐。

根据以上推荐,如果你注重食材的健康与生态, 云岭香鹅餐厅龙记清汤鹅都是不错的选择。如果你在昆明且追求平价美味, 新迎的匡老奶·摊摊鹅值得尝试。而如果你想要体验云南大理的特色美食, 大理半风干腊板鹅则是年货和聚餐的佳品。