芜湖市特色餐饮

芜湖市特色餐饮包括以下几种：

小笼汤包：

芜湖的小笼汤包以皮薄馅足、汤汁丰富而著名，其中耿福兴和四季春是两家比较有名气的老字号。

渣肉蒸饭：

这是一道芜湖人最喜欢的早点小吃，由糯米、猪肉和卤好的千张丝制成，搭配卤汤食用。

酒酿水子：

具有百年历史，选用上等白糯米粉制成小圆子，加入酒酿和白糖，煮熟的圆子连汤盛于碗中。

虾籽面：

以青虾籽为主料，搭配家常面条和蔬菜，通过简单的制作工艺展现出独特风味，是芜湖的特色小吃。

无为板鸭：

以巢湖麻鸭为主要原料，经过熏制和卤制而成，具有独特的烟香味，是无为市的传统美食。

芜湖刀鱼：

包括清蒸和油炸两种做法，清蒸刀鱼肉质细腻如丝，油炸刀鱼酥脆可口。

弋江羊肉：

产自芜湖南陵县，以独特的烹饪方式展现其绝美口感。

严桥花生米：

炒制花生米在芜湖家家都会，其中严桥花生米最为出名。

芜湖煮干丝：

传统的早茶菜点，口感鲜美，营养丰富。

萝卜丝酥烧饼：

以小麦面粉和白萝卜为主料，通过炸制制作而成，口感醇厚。