松茸片火锅的做法

松茸片火锅的做法如下：

黄油煎松茸和云南鸡汤火锅

用料：

松茸 5个

黄油 10克

仔鸡 1只

云南菌子 若干

红枣 6颗

盐 2克

黑胡椒 2克

枸杞 1小把

葱 两段

姜片 3片

做法：

1. 松茸洗净，切薄片。

2. 取平底锅放入一小块黄油，加热至融化。

3. 放入松茸片，煎1分钟左右，看到松茸稍微卷曲后翻面再煎差不多1分钟，就可以盛出来了。松茸本身是可以生吃的，所以不用担心它没熟。

4. 吃的时候只要撒点盐和黑胡椒就很美味啦。

5. 4种菌菇洗净切片。

6. 仔鸡洗净，和葱段、姜片一起放入高压锅中，加1500ml清水。

7. 盖上盖子，大火煮上气后中火煮10分钟，关火放气。

8. 打开盖子放入菌菇、红枣和枸杞，继续煮5分钟关火放气。

9. 煮好后再加盐调味。