干餐饮太忙

经营餐饮店确实可能会非常忙碌，特别是在高峰时段或业务繁忙的时期。以下是一些建议，可以帮助你应对餐饮业的忙碌：

合理用人

根据员工的能力分配合适的工作，确保每个人都在做他们最擅长的事情。

提供足够的培训和支持，帮助员工提升技能，以便他们能够更高效地完成工作。

优化菜品

减少菜品数量，专注于几款招牌菜和高利润菜品，以减少厨房压力和库存损耗。

定期更新菜单，引入新的创意菜品，以吸引顾客并保持新鲜感。

成本控制

精确采购食材，避免浪费和库存积压。

使用促销活动（如“今日特价”）来清理过期或过剩的库存。

时间管理

制定详细的工作计划和时间表，合理安排员工的工作和休息时间。