餐饮培训礼仪有哪些要求

餐饮培训礼仪的要求主要包括以下几个方面:

仪容仪表

保持微笑、和蔼可亲的面容,清新整洁的容貌。

男员工不留胡须,勤剪鼻毛,女员工要化淡妆,不准浓妆艳抹。

男员工头发后不过衣领,鬓角不遮耳朵且干净整齐,无头垢、头屑;女员工长发要盘起,短发用发卡卡在耳后,刘海不过眉,不留怪异发型,不染彩发。

不留长指甲,指甲缝内无污垢,不涂有色指甲油。

不戴任何首饰、饰件,不用式样繁杂、色彩刺目的发夹或束发带,不允许抹擦气味浓郁的香水。

着装规范

穿着统一的工作服,保持整洁干净,无破损或污渍,符合餐厅的形象和风格。

制服应合身、无褶皱、无破损,且需保持干净整洁,每日上岗前需检查。

发型与妆容

对男女员工的发型分别提出要求,如男员工头发应整齐、干净、不过耳;女员工长发需束起或盘起,不得披头散发。