餐饮营业顺序

餐饮营业顺序通常包括以下几个阶段：

备餐期

上午：09:00 - 11:00

下午：14:00 - 17:30

高峰期

上午：11:00 - 13:00

下午：17:30 - 19:30

平峰期

上午：13:00 - 14:00

下午：19:30 - 20:30

低峰期

上午：14:00 - 17:00

下午：20:30 - 22:00

此外，员工的工作时间和例会安排也会影响营业顺序：

员工工作时间