坏湿面怎么做好吃
麻酱拌面
食材:湿面、麻酱、葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、醋、生抽。
制作过程:
将湿面放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
在碗中加入麻酱、盐、醋、生抽,搅拌均匀成麻酱汁。
将煮熟的面条放入碗中,加入葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝,淋上麻酱汁,拌匀即可。
红油抄手面
食材:湿面、猪肉馅、抄手皮、豆瓣酱、红油、生抽、葱花、姜末、蒜末。
制作过程:
将猪肉馅包入抄手皮中,制作成抄手。
将湿面放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
在碗中加入豆瓣酱、红油、生抽,搅拌均匀成调料汁。
将煮熟的面条和抄手放入碗中,淋上调料汁,撒上葱花、姜末、蒜末即可。