京都最好吃的店
京都拥有众多美食餐厅,从传统日式料理到现代创新料理,应有尽有。以下是一些值得一试的京都美食餐厅:
本家尾张屋 特色
:传统式荞麦面
地址:京都中京区
推荐理由:拥有500多年历史,采用日本北海道乌麦,纯手工制作揉面,面料劲道,是必选的荞麦面馆之一。
茂庵 特色:
有形文化遗产,大正时代建立的茶社
地址:京都市区吉田峰顶
推荐理由:藏匿于吉田峰顶,是一个小众的私房写真旅游景点,适合文艺青年。
鳗鱼屋广川 特色:
米其林一星鳗鱼料理
地址:岚山旅游景区
推荐理由:原材料加工过程由店家一家人监管,酱汁秘方有170年历史,鳗鱼现杀现烤,口感嫩肥。
AWOMB 特色:
手织寿司
地址:从地下铁乌丸车站步行约10分钟
推荐理由:以“编织”为概念,手卷而成的寿司,食材搭配自由,外观和味道都非常出色。
祇园MAVO 特色:
法国餐厅
地址:京都祇园
推荐理由:完全预约制,提供主厨推荐套餐和配餐茶,料理内容重视日本四季更迭,环境优雅。
Obase 特色:
综合料理
地址:京都府京都市
推荐理由:具体的菜品和特色未详细描述,但位于京都,值得一试。
割烹佐乐 特色:
高级料理,使用信乐烧砂锅烹饪
地址:京都市中京区柳马场通夷川北东角5-239-1
推荐理由:来自濑户内海的海鲜和京都龟冈的蔬菜,鲷鱼釜饭和南瓜布丁非常妙。
祗园くらした 特色:
传统会席料理
地址:京都市东山区祗园町南侧570-157
推荐理由:主人每天去市场挑选时令食材,提供考究的餐具和传统京都料理。
怀石瓢树 特色:
怀石料理
地址:京都市中京区六角通新町西入ル北侧
推荐理由:1921年创业的老店,曾是日本画家今尾景年的住宅,提供松茸饭、生鱼片等季节感十足的料理。
猪一 特色:
和牛荞麦面
地址:京都府京都市寺町仏光寺下ル恵美须之町528
推荐理由:使用A3至A4黑毛和牛牛肉,汤底精致,口感爽嫩。
罔北 特色:
乌龙面
地址:京都府京都市Sakyo-ku冈崎南町34
推荐理由:昭和15年营业的老店,以天とじうどん和炸天妇罗大虾闻名。
Ganchi 特色:
综合料理
地址:京都府京都市東山区泉涌寺五葉ノ辻町13-14
推荐理由:隐藏在住宅区的米其林一星餐厅,提供摩登现代的日式禅意料理。
本家第一旭 特色:
拉面
地址:京都市下京区东塩小路向畑町845
推荐理由:距离京都站仅5分钟,葱下面放满猪肉及叉烧肉片,汤头浓郁。
新福菜馆 特色:
拉面
地址:京都市下京区东塩小路向畑町569
推荐理由:肉汤味道浓郁,面条滑顺,服务迅速。
松籁庵
特色