网站首页 > 餐饮 > 餐饮常规 餐饮常规包括多个方面,从基本的礼仪要求到具体的操作规范和安全管理制度。以下是一些常见的餐饮常规:餐饮礼仪衣着整洁大方,符合场合。入座时注意坐姿端正。使用餐具有序,从外到内依次使用。懂得用餐时的基本姿势,如切菜时平稳,吃饭时嘴巴闭合。用餐时不大声喧哗,避免戴帽子。饭前洗手,不用手机或其他电子设备。不抢食,要懂得等待其他人同时开始用餐。遇有客人进出,应起身示意。不随意调换餐具。忌用筷子指人或指物。用餐结束后,餐巾堆放在左侧盘或碟子上。感谢主人的邀请,走前道别。员工着装与卫生