吃顿火锅的套路
吃火锅时，可以遵循以下套路来获得更好的体验：
锅底的选择
牛油锅：牛油锅底将火锅味表现得更加厚重，辣得畅快淋漓，适合喜欢重口味的食客。
清油锅与鸳鸯锅：适合口味较清淡的人，可以体验不同的火锅风味。
点菜的技巧
基本款：毛肚、黄喉、鸭肠、鸭血、鳝鱼等是火锅的基本食材，百吃不厌。
避免潲水菜：不要点一堆潲水菜从头煮到散局，这样既浪费食材也影响食欲。
适量搭配：根据人数和口味适量点菜，避免浪费和过度负担。
吃相与礼仪
大体匹配：吃相上要大体匹配，不拘小节方显群众本色。
询问熟度：相互询问熟没有是一个必要的礼节，可以增进友谊，也是关系到饭局生死存亡的大事。
油碟的调配
简约而不简单：油碟只加香油葱蒜即可，避免加太多调料显得花团锦簇。