西点简单还是面包简单

关于西点和面包哪个简单的问题，存在一些不同的观点：

有观点认为，无论是蛋糕还是面包，如果是跟着老师学习并从基础开始，两者的难易程度是差不多的。两者都需要大量的练习和经验积累，没有哪个明显比另一个简单。

面包的制作过程中虽然步骤较多，但一旦掌握了基本技巧，如揉面和发酵，相对来说还是比较容易的。特别是对于初学者，面包的制作过程比蛋糕更容易上手。

蛋糕的制作过程虽然需要掌握一些技巧，如打发蛋白和搅拌面糊，但整体来说，蛋糕的配方和材料较为简单，容易实现。特别是对于新手，蛋糕的制作下限较低，只要按照教程操作，不容易失败。

学习蛋糕和面包的感觉因人而异，有些人可能会觉得面包更有趣，更容易上手，而有些人则可能觉得蛋糕更简单。

建议

初学者：如果是从零开始学习，建议先选择蛋糕，因为蛋糕的制作过程相对简单，容易上手。掌握基本技巧后，再逐渐尝试面包的制作。

有一定基础：对于已经有一定烘焙基础的人，可以尝试挑战面包的制作，虽然步骤较多，但掌握好关键步骤后，会感觉更有成就感。

总的来说，蛋糕和面包各有其特点，难易程度因人而异。选择哪个更容易，主要取决于个人的技能水平、兴趣和偏好。