特色火锅店推荐
呷哺呷哺 品牌指数：
88.7
成立时间：1998年
特色：源自台湾的时尚小火锅品牌，以一人一锅形式为特色，覆盖全国20多个省份、100多个城市，服务顾客超过1亿人次。
巴奴毛肚火锅 品牌指数：
87.5
成立时间：2001年
特色：专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，店面覆盖北京、上海、西安、苏州等20多个城市。
捞王 品牌指数：
86.3
成立时间：2010年
特色：成长品牌，注册资本3颗星，品牌点赞2709+，关注度1万+，品牌得票46万+，主打高品质火锅。
重庆风光老灶火锅城（昆明店） 特色：
24小时营业的宝藏火锅店，锅底味道和菜品价格抗打，推荐菜品包括油泼香辣碟、麻辣牛肉、生扣鸭肠等。
章小喜泥炉火锅
特色： 昆明新晋网红火锅店，锅底味道浓郁，炭火和泥炉锅是特色，推荐菜品包括板栗南瓜、野菜糍粑、百合虾滑、茉茶泡鱿鱼等。重庆休闲小火锅
特色： 唯一一家让人排队2小时也要坐在路边吃的凹糟小火锅，锅底种类丰富，招牌锅底是酸笋排骨，菜品价格亲民。重庆菜源坝子火锅
特色： 藏在旮旯里的正宗重庆老火锅，服务员阿姨都是说这一口重庆话的阿姨，锅底属于越煮越辣类型。星光帐篷餐厅
特色： 昆明具有特色的帐篷火锅店，店内环境美轮美奂，主打鸭血火锅，推荐菜品包括金牌肥牛、浦悦功夫牛肉、贵妃牛肉等。浦悦帐篷火锅
特色： 昆明的另一家帐篷火锅，店内环境少女心爆棚，鸭血锅底丰富，推荐菜品包括红艳的辣椒、厚实的牛油配上豆干、鹌鹑蛋和鸭血等。朝天门火锅
特色： 老牌子，地理位置好，临江而立，特色菜品包括玉玺锅、“烽火戏猪喉”、“手切小黄牛”、“冒火牛肉”等。大队长火锅
特色： 以红色文化为主题的火锅品牌，店面装饰和员工仪表充分体现了红色文化，特色菜品包括“手切小黄牛”、“冒火牛肉”等。黄姐火锅
特色： 深藏在街巷的正宗重庆老火锅，菜品小份装，分量不多但味道霸道，推荐菜品包括发鱿鱼、冻豆腐、屠长毛肚等。弹子石三拖一老火锅
特色： 苍蝇馆子，味道传统，价格便宜，推荐菜品包括血旺、豆芽、冬瓜等素菜，毛肚、鸭肠等荤菜。重庆大厦火锅串烧.酒场
特色： 主打老火锅+烧烤+小酒馆的形式，锅底是手工炒料加上厚重牛油，菜品新鲜，推荐菜品包括耗儿鱼、毛肚、鹅肠、牛肉等。雞記餐室（丽都店）
特色： 广式打边炉，主打养生，装修走的是港风怀旧，夏天可以在户外围廊和屋顶露台吃饭，推荐菜品包括滑脆的鹅肠、软耙的牛肉等。王家渡火锅
特色： 园林环境中的美食体验，传承四川火锅的精髓，环境独树一帜，推荐菜品包括嫩牛肉、千层肚、鸭肠、虾滑等。坤坤社区小火锅
特色： 烟火气中的温馨相聚，亲民的价格和地道的口味，适合朋友小聚和家庭聚餐，推荐菜品包括毛肚、鸭肠、豆芽等。金豆咪豆米火锅
特色：
贵州