餐饮复工一个月赚多少

餐饮复工一个月的盈利情况因多种因素而异,包括餐厅的规模、地理位置、经营策略、市场环境等。以下是一些具体的案例和统计数据:

小餐馆

朋友的小餐馆开在北京近郊的工业园区,租金2万,员工工资2万,各种物料成本未详细列出。如果月营业额达不到6万,则赚不到钱甚至贴钱。恢复堂食后,盈利情况还需时间观察。

一般餐厅员工

如果是一般餐厅员工,薪资标准大约为1000-1500元/月,老员工可达1200-1500元/月。

湘菜馆

某学员的湘菜馆复工后10天销售8.4万,纯利润4万多,每天比之前多赚2000元左右,是之前营业额的两倍。餐厅位于当地闹市街头,生意一直不错,回头客较多。

酒店厨师

酒店烧菜的厨师工资在2500元到3000元之间,出省份的厨师工资在3000元以上,全国餐饮员工薪资平均值大约为4561元/月。

餐饮店

餐饮店平均每天接待300多单,单月销售在一万单左右,收入20万,净利润7万元。

肉蟹煲店

餐饮加盟店开肉蟹煲店一个月纯利润约2万左右,通过精细化成本控制、高效运营策略和优质服务提升盈利。