春花鸡蛋饼怎么做好吃

春花鸡蛋饼的制作方法有多种，以下是几种不同的做法：

西兰花鸡蛋饼

所需食材：西兰花、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、葱花、油、盐、五香粉、纯牛奶、面粉、黑芝麻。

具体做法：

打入三个鸡蛋，搅散备用。

西兰花切花并切碎，胡萝卜和火腿肠切丁，葱花切好放入碗中。

加入盐、五香粉、面粉和纯牛奶，搅拌均匀成面糊。

锅中热油，倒入面糊，小火慢煎至变色，撒入黑芝麻，翻面煎熟即可。

香椿鸡蛋饼

所需食材：葱、腌香椿头、鸡蛋、面粉、精盐、料酒、小苏打、花生油。

具体做法：

葱切末，香椿头泡软切段，鸡蛋打散。

面粉和清水调成糊状，加入鸡蛋液、葱末、精盐、料酒、小苏打和香椿段，拌匀备用。

平锅烧热，倒入少许花生油，舀入一勺面糊，摊薄煎黄一面后翻面，再煎另一面至熟。

槐花鸡蛋饼

所需食材：槐花、鸡蛋、面粉、食用油、盐、十三香。