清道夫鱼好吃吗

清道夫鱼 的食用口感和味道因人而异，但总体来说，它并不是普遍被认为好吃的鱼类。以下是一些具体的评价：

卖鱼的人认为清道夫鱼吃起来和长江刀鱼一样美味，无论是油炸还是清蒸都鲜美无比。

有观点认为，如果撇开清道夫生活在下水道以及外壳难处理的问题，它的口感和鲜美程度是相当出色的，并不像传言中那样吃起来特别腥臭。

有人觉得清道夫鱼肉质其实挺好吃的，尤其是如果不告诉它是清道夫，可能会更喜欢吃。

清道夫鱼的皮肤非常硬，肉质粗糙，营养价值低，因此并不好吃。

由于清道夫鱼常年食用水底垃圾物，其肉质可能有土腥味，且肉少骨头多，吃起来困难。

清道夫鱼在我国多地出现泛滥情况，主要是因为它不好吃且没有食用价值，导致人们不愿意食用。

建议

尝试烹饪：如果出于好奇或想尝试新食物，可以尝试用不同的烹饪方法（如油炸、清蒸）来烹饪清道夫鱼，看看是否能发现其美味之处。

处理技巧：由于清道夫鱼外壳较硬，烹饪前可能需要花费较多时间和精力进行清洗和处理。