做餐饮都是什么人做

做餐饮的人可以分为以下几类：

年轻人，特别是刚毕业的学生，他们有着创业的梦想和热情，但缺乏资金和社会经验。餐饮行业门槛较低，投入较小，成为他们考虑的项目之一。

这类人从学生时代开始就对创业有详细的规划，他们可能来自不同的年龄、阶层和城市，但都在寻找合适的项目进行投资。

这类人可能因为生活压力或其他原因，希望改变现状，寻求新的突破口。餐饮项目往往能满足他们的需求，因为启动资金相对较少，且有一定的灵活性。

厨师开餐饮店具有天然的优势，他们通常对菜品的质量有较高的把控，并且对餐饮行业有深入的了解。但他们在管理和用户服务方面可能较为欠缺，需要与其他专业人才合作。

这类人通常具备丰富的餐饮行业经验，熟悉各个环节，尤其是大型餐饮企业出来的管理人员，他们能够将过去成功的经验复制到新的项目中。

互联网人跨界做餐饮，他们利用互联网行业的打法，如数字化餐饮，关注消费者画像和传播能力，用新的模式来经营餐饮。

这类人可能是待业人员、大学生或纯粹的吃货，他们对美食有执着的追求，但缺乏运营、营销和管理方面的专业知识。他们通常通过学习专业技能平台来弥补这一不足。