办餐饮许可证的流程

办理餐饮许可证的流程如下:

名称预先核准

经营业主需携带本人身份证到当地工商窗口办理“名称预先核准”,确保餐饮店的名称在工商系统中是独一无二的。

提交申请

完成名称预先核准后,经营者需向所在地县级以上地方人民政府的食品安全监督管理部门提交申请,并填写《餐饮服务许可证申请表》。

准备相关申请资料

一般需要提供名称预先核准通知书复印件,法定代表人(负责人或者业主)的身份证复印件,餐饮服务从业人员健康证复印件,房屋所有权证或租赁协议,餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图等材料。

大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。

周边存在环境风险的餐饮单位还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料,以及疾控中心出具的水质检测报告。

参加安全培训

餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训,并获得培训证。

审核与现场核查

食品安全监督管理部门在收到申请后,会对提交的资料进行审核,并可能进行现场核查,确保符合食品安全相关法规的要求。

决定与送达

经过审核和现场核查,如果餐饮企业符合规定条件,食品安全监督管理部门将准予许可,并在一定期限内颁发《餐饮服务许可证》。

如果不符合条件,将不予许可,并书面说明理由。

后续管理

获得餐饮服务许可证后,餐饮企业需要遵守相关法律法规,接受食品安全监督管理部门的日常监管和定期检查,确保餐饮服务的质量和安全。

建议:

在办理餐饮许可证时,建议提前准备好所有必要的材料和证明文件,确保材料的真实性和完整性。

参加食品安全培训并获得培训证,以确保餐饮店符合食品安全管理的要求。

与当地食品药品监督管理部门保持沟通,及时了解申请进度和需要补充的材料。