餐饮服务员受伤怎么赔偿

餐饮服务员受伤后的赔偿问题涉及多个方面，具体赔偿内容如下：

认定工伤：首先需要确认服务员是否属于工伤范畴。根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情形应当认定为工伤。

工伤保险待遇：一旦认定为工伤，员工可以享受工伤保险待遇，包括治疗工伤的医疗费用和康复费用、住院伙食补助费、交通食宿费等。

伤残赔偿：若员工因工伤导致伤残，根据伤残等级，可以获得一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。

生活护理费：若员工因工伤导致生活不能自理，经劳动能力鉴定委员会确认后，可以从工伤保险基金按月获得生活护理费。

赔偿责任：餐厅作为经营场所的经营者，未尽到安全保障义务的，应当承担侵权责任。

赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费、误工费等。

残疾赔偿：若顾客因摔伤造成残疾，还需赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。

误工费：员工因受伤无法正常工作而减少的收入。