西点调味切块

“西点调味切块”可能指的是在西点制作过程中，对蛋糕进行调味和切块的方法。以下提供两种西点调味切块的方法：

蜜桃奶冻夹心蛋糕

用料：

吉利丁片

水

蜜桃酱

淡奶油

制作过程：

将吉利丁片和水隔热水融化。

蜜桃酱加热到差不多温度。

淡奶油加热到差不多温度。

三者混合均匀后放入慕斯圈。

倒入蓝莓库利夹心，将两个夹心一起进急冻等它凝固。

装饰蛋糕，将蛋糕平均分成八块，大小均匀。

巧克力切块蛋糕

用料：

鸡蛋

蛋糕粉

可可粉