餐厅厨具配置表

餐厅厨具配置表可以根据不同的需求和规模有所不同，但以下是一个基本的配置清单，适用于大多数餐厅：

炉灶设备

燃气炉灶

电磁炉

烤箱

炸锅

蒸锅

双头大炒炉

双头小炒炉

双头褒汤炉

双头蒸笼

冷藏和冷冻设备

冷冻柜

冷藏柜

冷库

冰箱

四层层架

三星盆台

单星盆台

通风和排烟设备

油烟机

排风扇

抽油烟净化器

风柜

抽风管

清洗设备

洗碗机

清洗槽

红外线推车式消毒柜

备餐设备

切菜机