泡打粉怎样制作包子好吃
要用泡打粉制作好吃的包子，可以遵循以下步骤和技巧：
材料准备
面粉：500克
酵母：5克
泡打粉：5克（或根据包装说明适量）
温水：约250毫升
糖：10克（可省略，也可以加一点提高发酵速度）
盐：2~3克
馅料：根据个人口味选择，如五花肉、大葱、生姜、鸡蛋等，并准备好相应的调料。
和面
将酵母和糖溶于温水中，搅拌均匀。
将面粉、泡打粉和盐混合，然后倒入酵母水，搅拌成絮状。
慢慢加入温水，边加边揉，直到面团光滑有韧性。注意不要一次性加入过多水，以免面团太软。
揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀到原来的两倍大，大约需要1小时左右。