吃西点用刀叉方法
吃西餐时,正确使用刀叉的方法如下:
基本姿势
右手持刀或汤匙,左手拿叉。
刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在刀叉柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可,舀汤时从里向外舀。
切割食物
用刀子切一小口大小的食物,蘸上调味汁送入口中。
吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。
摆放餐具
刀叉或勺子要全部放在盘子上,不能将餐具的一端搭在盘子,另一端悬空或靠在桌面上,以免滑落。
在刀叉的摆放方式上,欧式的摆放方法是餐叉尖齿朝下,美式的则是餐叉尖齿朝上。
与旁人交谈
欧式:餐刀的刀柄放在4点钟方向,餐叉的刀柄放在8点钟方向,餐叉尖齿抵在餐刀的刀叶上。
美式:餐刀放在盘子的右边,餐叉放在餐刀附近,餐叉尖齿朝上。
暂停用餐
将刀叉放在盘子中央摆成V字形,餐叉的尖齿和餐刀的刀叶相触,或者将餐刀放在盘子的右上方,餐叉斜放在附近的位置(餐叉尖端朝上)。
用完一道菜
将刀叉平行摆放在盘子的右半边,餐刀和餐叉的柄对准4点钟方向,餐刀和餐叉的尖端对准10点钟方向,然后完全放在盘底位置。
通过以上步骤,可以优雅地享用西餐。记住,使用刀叉时,应保持手部的稳定和优雅,避免发出不必要的声响。