法国西点证书推荐

该学院由法国面包甜点总工会在1974年建立，位于鲁昂。

CAP（Certificat d'aptitude professionnelle）即“法国注册甜点师资格证”，是法国甜点师必须考取的文凭。

法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）创建于1895年，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。

该学院在20个多个国家拥有40多所学校，培养来自70多个不同国家的学生。

蓝带勋章为西餐与西点专业的最高荣誉奖励，学院里的教师多数都是蓝带勋章的获得者。

主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。

建议：

选择学院：根据你的学习风格和目标，可以选择法国国立面包甜点学院或法国蓝带厨艺学院。前者更侧重于法国本土的甜点制作，后者则在全球范围内有广泛的影响力和认可度。

课程选择：无论选择哪所学院，建议选择包含全面甜点制作课程的证书，以确保你能够掌握从基础到高级的甜点制作技能。

实践操作：证书考试不仅包括理论知识的考核，还强调实践操作能力。因此，在学习过程中，务必多动手实践，以提升自己的实操能力。