宁陵县好吃的
宁陵县拥有多种美食,以下是一些推荐:
垛子羊肉:
将整羊煮烂后挤压成垛,吃时削成薄片夹在烧饼里,香而不腻,营养丰富。
宁陵杠子馍:
味道纯正,软硬适口,色泽漂亮,用开水一泡即可食用,类似牛乳加糖。
范家哨子汤:
主要原料是小米,配以鲜鸡汤、羊油、粉条等熬制而成,鲜美可口,不腥不膻,余味绵长。
宁陵徐家火腿:
选用猪后腿,经过淤煮、炸制和蒸制,口感脆而不腻,入口化,香而爽。
石桥酥梨:
金顶谢花酥梨的原产地,色泽金黄,皮薄质脆,被誉为“果宗”和“蜜父”,是宁陵县的特产。
糖油饼:
酥脆松软的外皮,内部酥软香甜,是宁陵的传统小吃。
蒸羊肉:
选用新鲜羊肉搭配独特调料蒸制,色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,入口即化。
焦咯炸:
商丘睢县的独特菜肴,具有特色风味。
西军牛肉:
宁陵县四大名吃之一,加入六味名贵中药材,具有强身补肝、肾等功效。
糖醋肉:
肥瘦相间的猪肉搭配糖醋汁,色香味俱佳。