红酒好坏配料表
判断红酒好坏的一个重要依据是查看其配料表。以下是红酒配料表的一些关键点：
配料表应只包含葡萄汁和二氧化硫
优质的红酒配料表应仅包含葡萄汁和二氧化硫。二氧化硫用于杀菌、保持红酒风味的纯净度和新鲜度。
如果配料表中还有其他成分，如焦亚硫酸钠等，则应谨慎购买。
干型、半干型、半甜型和甜型的含糖量
每升红酒含糖量小于4克为干型，入口偏涩。
每升含糖量在4.1-12克为半干型，口味对新手较友好。
每升含糖量在12-45克为半甜型。
每升含糖量大于15克为甜型，口感类似糖水。
其他辅助剂的添加
优质的葡萄酒一般不添加其他不必要的辅助剂。如果发现配料表中有多种葡萄品种或其他添加剂，可能意味着该酒是勾兑的。